Donnerstag, 17. März 2016

Maracuja & Spinat-Matcha mit Erdbeeren



Heute gibt's was für Augen und Seele. Trinken ist wirklich wichtig. Zu wenig Flüssigkeit führt schnell zu Kopfschmerzen und einem Abfall der Leistungsfähigkeit. Um fit und munter, und vor allem hydriert in den Tag zu starten, mache ich mir morgens immer einen Smoothie. Diesmal mit Maracuja und Matcha. Fein und belebend. und die Erdbeere fand das Auge schön ;-)

Ergibt 2 Gläser.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten:
1 Banane
1 TL Matcha Grünteepulver
1 Selleriestange
40 g Babyspinat
1 Maracuja
500 ml Wasser, kalt
2 Erdbeeren für die Deko

Die Banane schälen und mit Matcha, Sellerie, Spinat und den Maracujakernen, sowie dem Wasser in den Mixer geben. Fein pürieren. Auf zwei Gläser aufteilen und mit zwei Erdbeeren am Glas dekorieren. Genießen und Träumen.


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